134
| ANEKORAMA
2016
Στην ανατολική πλευρά του κόλπου της
Κισσάμου, η παραλία Νωπήγεια συγκε-
ντρώνει κάθε καλοκαίρι πλήθος κόσμου
για την αμμουδιά και τα ρηχά, ήρεμα
νερά της. Και η «Πορφύρα» πάνω στο
κύμα, με θέα το εκπληκτικό ηλιοβασίλεμα,
είναι το πραγματικό ελληνικό καλοκαίρι.
Φρέσκα ψάρια, ντόπια προϊόντα, κρητικά
παραδοσιακά πιάτα, ψητά της ώρας και
η σπεσιαλιτέ
–
καλαμαράκια και ψητές
σαρδέλες στα κάρβουνα
–
, με ούζο και
κρασί της παραγωγής τους, σε μια από-
λαυση για όλη την παρέα μετά τις βουτιές.
Nopigia beach on Kissamos Bay’s eastern
side, is very popular every summer due
to its golden sand and shallow, calm wa-
ters. Close to the sea, with a view to the
picturesque sunset, “Porfyra” represents
the real Greek summer. After your swim,
savor its fresh fish, local produce, Cretan
traditional dishes, grilled meat cooked to
order, and the specialties: squid and sar-
dines grilled on the charcoal grill, accom-
panied by ouzo and wine of their own
production.
ΠΟΡΦΎΡΑ/
PORFYRA
Νωπήγεια Κισσάμου /
Nopigia, Kissamos
+30 28220 31078, 6993 069527
Ψαρομαγειρείο στη Σπλάντζια, που
σερβίρει φρέσκα ψάρια και θαλασσινά,
με όσπρια και λαχανικά της εποχής,
αλλά και λίγα κρεατικά. Το μενού αλλά-
ζει καθημερινά, ανάλογα με τα θαλασσι-
νά που βρίσκουν φρέσκα κάθε πρωί στην
αγορά. Για παράδειγμα, αν υπάρχουν
σουπιές, θα μαγειρέψουν σουπιές στα
κάρβουνα με κριθαράκι ή με μάραθο και
ελιές ή με πιλάφι κ.λπ. Aνάλογα σερβίρουν
μπακαλιάρο, μύδια, γαρίδες, καλαμάρια
και χταπόδι. Εν πάση περιπτώσει, πλησιά-
ζετε τη βιτρίνα, διαλέγετε το φρέσκο ψάρι
σας και τον τρόπο που θέλετε να μαγει-
ρευτεί. Τέλειο;
This cute eatery’s main objective is to com-
bine the freshest fish and seafood with with
legumes and vegetables in season at rea-
sonable prices. The daily menu depends on
whatever fresh fish and seafood is available
at the market that day, e.g. if fresh cuttle-
fish is found in the market, the menu will be
offering cuttlefish grilled/fried/with pasta/
accompanied by fennel and olives/soup.
If fresh cod is available, it will be grilled or
fried and accompanied by soup, braised
with potatoes or cauliflower. Either way,
there is a glass cabinet filled with fresh fish.
Choose the one you like and the way you
want it cooked. Perfect?
TOΜΑΡΙΔΑΚΙ /
TOMARIDAKI
Δασκαλογιάννη 33, Χανιά /
33 Daskalogianni St., Chania
+30 28210 08880
ΜΙΝΙΑΤΟΥΡΑ /
ΜΙΝIΑTOURA
Χατζημιχάλη Νταλιάνη 4, Χανιά /
4 Chatzimichali Daliani St., Chania
+30 6979 526 340
Είναι απίστευτο πόσα μπορεί να φιλοξε-
νήσει ένα μικρό θολάκι: μουσικές ποικι-
λίες, μεζεδάκια on the house και κοκτέιλ
για όλες τις ώρες και διαθέσεις, μα πάνω
από όλα μια super δυνατή διάθεση, που
μετατρέπεται σε απρόβλεπτα πάρτι. Όπως
λέει και το όνομά του, το μπαράκι της
Χατζημιχάλη Νταλιάνη είναι πολύ μικρό,
αλλά εδώ καταφέρνει και χωρά όλο το
εναλλακτικό κοινό της πόλης. Το μεγαλύ-
τερο ατού του ωστόσο παραμένει η πά-
ντα χαμογελαστή ιδιοκτήτριά του, Χρύσα.
Με τζαζ και ροκ, η «Μινιατούρα», με τη
φιλική της ατμόσφαιρα, μας μεταφέρει
στα «Εξάρχεια των Χανίων» και μας
κρατά συντροφιά μέχρι το ξημέρωμα.
It’s unbelievable how much music and
cocktails for every mood and every hour
–but above all, how much fun– can fit in
this little place. As its name implies, this
bar on Chatzimichali Daliani St. is very
small, but it can accommodate the
entire alternative crowd of the town.
Enjoy good jazz & rock music, tidbits on
the house, delicious cocktails and super
fun mood in this “Μiniature” bar, whose
biggest asset is its permanently smiling
owner, Chryssa. Spontanious parties
and fun till dawn!
