140
| ANEKORAMA
2015
credit for photos and illustrations
Στην ανατολική πλευρά του κόλπου της
Κισσάμου, η παραλία Νωπήγεια συγκε-
ντρώνει κάθε καλοκαίρι πλήθος κόσμου
για την αμμουδιά και τα ρηχά, ήρεμα νε-
ρά της. Και η «Πορφύρα» πάνω στο κύ-
μα, με θέα το εκπληκτικό ηλιοβασίλεμα,
είναι το πραγματικό ελληνικό καλοκαίρι.
Φρέσκα ψάρια, ντόπια προϊόντα, κρητικά
παραδοσιακά πιάτα, ψητά της ώρας και η
σπεσιαλιτέ καλαμαράκι και ψητή σαρδέ-
λα στα κάρβουνα, με ούζο και κρασί της
παραγωγής τους, σε μια απόλαυση για
όλη την παρέα μετά τις βουτιές.
Nopigia beach on Kissamos Bay’s eastern
side, is very popular every summer due
to its golden sand and shallow, calm wa-
ters. Close to the sea, with a view to the
picturesque sunset, Porfyra represents
the real Greek summer. After your swim,
savor its fresh fish, local produce, Cretan
traditional dishes, grilled meat cooked to
order, and the specialties: squid and sar-
dines grilled on the charcoal grill, accom-
panied by ouzo and wine of their own
production.
Πορφύρα /
Porfyra
Νωπήγεια Κισσάμου /
Nopigia, Kissamos
+30 28220 31078, 6993 069527
Εναλλακτικός (και συναρπαστικός) τρό-
πος εστίασης από το μοναδικό εστιατόριο
των Χανίων, με πιστοποίηση από την Bio
Hellas και σε συνεργασία με τo Fair Trade.
Οι καλύτερες πρώτες ύλες από όλη την
Ελλάδα, όπως η εξαιρετική κοπανιστή
από την Τήνο και το βραβευμένο (αληθι-
νό) σύγκλινο από τη Μάνη, προσγειώνο-
νται στο τραπέζι σας σε πιάτα που ξεχει-
λίζουν από νοστιμιά. Δοκιμάστε «μαύρη
θάλασσα» (πιλάφι σουπιάς με το μελάνι
της), αλιάδα (πατατοσαλάτα σκορδάτη
με μπακαλιάρο), μύδια αχνιστά, «σαλάτα
της θάλασσας» (με φύκια) και σαρδέ-
λα φιλέτο στο αμπελόφυλλο ή χοιρινό με
ασκολίμπρους. Εξαιρετική και η σχέση
ποιότητας-τιμής. Μετά το γεύμα, συνο-
δεία bebop ή και νοσταλγικής μουσικής,
επισκεφθείτε τις εικαστικές εκθέσεις στον
επάνω χώρο και ξεφυλλίστε το όμορφο
vintage freepress του μαγαζιού.
The only restaurant in Chania certified
by Bio Hellas and associated with Fair
Trade, it uses Greece’s best raw materi-
als, like the kopanisti cheese from Tinos
and awarded siglino from Mani (smoked
pork meat) to prepare delicious dishes.
Try the Black Sea dish (cuttlefish pilaf in
cuttlefish ink), aliada (potato salad with
garlic and codfish), steamed mussels, Sea
Salad (with seaweeds), sardine fillet on
vine leaves, or pork meat with Cretan
greens askolymbros, all in an excellent
quality-price relation. Enjoy the art ex-
hibition on the upper floor, the Bebop
soundtrack and their vintage Freepress.
Γλωσσίτσες /
Glossitses
Ακτή Ενώσεως 4, Παλιό Λιμάνι /
4 Akti Enoseos St., Old Venetian Harbor
+30 28210 59074
glossitses.wordpress.com
Στην καρδιά της πόλης, το «Kύδων» υπο-
δέχεται τους επισκέπτες με τη φιλοξενία
που μόνο οι Κρητικοί γνωρίζουν. Με θέα
την Παλιά Πόλη και την αγορά, τα δω-
μάτια και οι σουίτες του δίνουν το στίγμα
μιας αξέχαστης διαμονής. Η αγάπη για
την κρητική κουζίνα φαίνεται τόσο στο
παραδοσιακό κρητικό πρωινό (πιστοποι-
ημένο από το «Ελληνικό Πρωινό») όσο
και στα à la carte μενού για μεσημερια-
νό και βραδινό, που σας ταξιδεύoουν σε
γεύσεις της Μεσογείου. Η διασκέδαση συ-
νεχίζεται στο «Agora Bar», σημείο συνάντη-
σης της πόλης όχι μόνο για την αξεπέραστη
θέα του, αλλά και για τα περίφημα κοκτέιλ
και γλυκά του.
In the center of Chania, Kydon Hotel
welcomes its guests with the charac-
teristic Cretan sincerity and hospitali-
ty. With a view to the Old City and the
market, the hotel’s rooms and suites
set the scene for an unforgettable stay,
whereas its love for the Cretan cuisine
is obvious both in the (certified) Cre-
tan breakfast as well as in the à la carte
lunch and dinner menus which offer de-
licious Mediterranean flavors. The fun
continues in the Agora Bar, a meeting
point of the city not only for its unri-
valled view, but also for its famous
cocktails and pastries.
Kύδων - Τhe Heart City
Hotel /
Kydon - Τhe Heart
City Hotel
Πλατεία Σοφ. Βενιζέλου & Στρ. Τζανακάκη
2, Χανιά /
Sofoklis Venizelos Sq. & 2, Str.
Tzanakaki, Chania
+30 28210 52280
www.kydonhotel.com
