2016
ANEKORAMA |
155
Ένα παλιό αρχοντικό, που γκρεµίστηκε από βόµβα
στον B' ΠΠ, ζωντάνεψε χάρη σε έναν Χανιώτη τεχνίτη
της πέτρας και έγινε παραµυθένια ταβέρνα. Πέτρινοι
τοίχοι γεµάτοι λουλούδια, ατµόσφαιρα νοσταλγίας και
κρητική κουζίνα, µε έµφαση στις αυθεντικές χανιώτικες
γεύσεις. Kάθε μέρα µαγειρεύονται διαφορετικά πιάτα
ηµέρας από πρώτες ύλες της εκάστοτε εποχής. Ο ιδιο-
κτήτης, ως µουσικός, παίζει καθηµερινά µουσική από
όλη την ελληνική δισκογραφία, µε άλλους µουσικούς
που εναλλάσσονται, ολοκληρώνοντας τη διασκέδασή
σας. To 2012 το «Αδέσποτο» έγινε σκηνικό της ταινίας
«The Two Faces of January»
,
µε την Κίρστεν Ντανστ
και τον Βίγκο Μόρτενσεν.
ΤΟΑΔΈΣΠΟΤΟ/
TOADESPOTO
Σήφακα & Μελχισεδέκ, Μαχαιράδικα /
Sifaka St. & Melhisedek St.,
Maheradika
+30 28210 51582, 6937 151394
An old mansion destroyed by a bomb during WWII
has been transformed by a master stone builder
into a fabulous tavern; it features stone-built walls full
of flowers, a nostalgic ambience and exclusively Cre-
tan cuisine with genuine Chania recipes. Every day a
range of daily specials is prepared using seasonal in-
gredients. The owner, a musician, plays a repertoire of
Greek music with other musicians every day. In 2012,
“Adespoto” became a film set for “The Two Faces of
January” starring Kirsten Dunst and Viggo Mortensen.
ΤΖΊΤΖΙΚΑΣ /
TZITZIKAS
Αρμένοι Αποκορώνου /
Armenoi Apokoronou
+30 28250 41144
Mόλις 20 λεπτά από τα Χανιά, κάτω από θεόρατα
πλατάνια και δίπλα στα νερά, βρίσκουμε στους Αρμέ-
νους Αποκορώνου αυτό το κουκλόσπιτο. Σε απόλυτη
αρμονία με το φυσικό περιβάλλον, ο «Τζίτζικας» προ-
τείνει έναν διαφορετικό τρόπο διατροφής, δίνοντας
έμφαση στα βιολογικά και στα fair trade προϊόντα.
Στην καταπράσινη και δροσερή αυλή του θα απο-
λαύσετε, υπό τους ήχους τζαζ και έθνικ μουσικής, ελ-
ληνικό καφέ στη χόβολη, τοπικά βότανα και σπιτικά
γλυκά, ενώ θα γευτείτε πιάτα μέσα από μια δημιουρ-
γική και κρητική ματιά. Δοκιμάστε τα φρέσκα πράσι-
να ραβιόλια, το χοιρινό αλά Τζίτζικα και, οπωσδήποτε,
τον κορμό από χαρούπι (το κακάο της Κρήτης)!
Τhis dollhouse is hidden under huge plane trees, by
the water, only 20 minutes from Chania. In total
harmony with the environment, “Tzitzikas” suggests
a different kind of diet, based on organic, fair trade
raw materials. In the verdant cool yard, savor Greek
coffee brewed on hot ashes, local herbs, homemade
pastries, and dishes with a creative Cretan point of
view, to the sound of jazz and ethnic music. Try the
fresh Green Ravioli and, definitely, the carob (the
Cretan cocoa) log cake!
