24
| ANEKORAMA
2016
ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ
ΜΠΟΥΤΑΡΗ
B O U T A R I W I N E R I E S
Ταξίδι στη γεύση, μέσα από την οινική
και αρχιτεκτονική πρωτοπορία στα νησιά
της Σαντορίνης και της Κρήτης.
/
In Crete and
in Santorini, wine becomes a destination.
Σ
ε απόσταση 8 χλμ.
από το Ηράκλειο
και 4 χλμ. από την
Κνωσό, στην αμπε-
λουργική ζώνη Aρχάνες, βρί-
σκεται το Κτήμα Φανταξομέτο-
χο της Οινοποιίας Μπουτάρη.
Στο οινοποιείο σάς περιμέ-
νουν η πλούσια κάβα και η
εξαιρετική φιλοξενία, για ένα
μοναδικό ταξίδι οινογνωσίας,
μέσα από την ιστορία των κρα-
σιών Μπουτάρη.
Στους χώρους του οινοποι-
είου λειτουργεί, σε συνεργασία
με τα Aria Hotels, το Scalani
Hills Residences. Τρεις πο-
λυτελείς κατοικίες μέσα στον
αμπελοελαιώνα, που στεγάζο-
νται στο παλιό μετόχι, το οποίο
είναι πλήρως ανακαινισμένο,
με απόλυτο σεβασμό στον πε-
ριβάλλοντα χώρο.
Επίσης, στη Σαντορίνη, η
οινοποιία Μπουτάρη –με το
τοπικό της οινοποιείο– παίζει
πρωταγωνιστικό ρόλο στην
αμπελοοινική ανάπτυξη του
νησιού, αναδεικνύοντας πά-
ντα τη μαγευτική αύρα του.
Το κτίριο με τον χαρακτηρι-
στικό λευκό του θόλο, επισκέ-
ψιμο για ξενάγηση και γευστι-
κή δοκιμή, έχει λάβει διεθνή
βραβεία. Μεταξύ άλλων, βρί-
σκεται ανάμεσα στα «The Ten
Architectural Wonders of the
Wine World» και αναδείχθη-
κε «One of the World’s Most
Extravagant Wineries».
1
Οινοποιείο Κρήτης. / Crete
Winery.
2
Scalani Hills Residences.
3
Οινοποιείο Σαντορίνης. /
Santorini Winery.
THE BOUTARI
Winery in Crete,
situated outside Skalani Vil-
lage, 8 km from Heraklion
city close to the archeological
site of Knossos is the jewel
of the viticultural zone of Ar-
chanes region. Visitors can en-
joy a tour in the cellar, in the es-
tate and winetasting sessions.
The cottage of the estate, has
been recently renovated into 3
luxurious residences and ope-
rates in association with
Aria Hotels.
The Boutari Winery in
Santorini, with its distinctive
white dome, has been opera-
ting since 1989 and has played
a leading role in the viticultur-
al development of the island.
Open to the public it offers vi-
sitors a complete guided tour
and wine tasting sessions. It
has been included among the
“Ten Architectural Wonders
of the Wine World’’ and has
been named as
“
One of the
Most Extravagant Wineries
”
.
Tours
1
2
3
ΟΙΝΟΠΟΙΈΙΟΚΡΗΤΗΣ
/
CRETEWINERY
Σκαλάνι, Ηράκλειο /
Skalani, Heraklion
+30 2810 731617
Βοοk your visit or stay at
ΟΙΝΟΠΟΙΈΙΟ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ
/
SANTORINI WINERY
Μεγαλοχώρι /
Megalochori
+30 22860 81011
Book your visit at
